Destete: su primera comida para bebés

Cuando la leche sola ya no es suficiente para proporcionarle a su bebé las calorías y los nutrientes que necesita, es hora de presenta la primera comida para bebés, que comenzará a determinar la formación del gusto. Si ha sido amamantado, algunos sabores ya le son familiares, pero la mayoría tendrá que experimentarlos en su boca.

No existe un destete «estándar» lo mismo para todos, sin embargo, es posible identificar algunas reglas básicas para aplicar, en primer lugar la introducción de alimentos de una manera gradual; Además, es fundamental no tener prisa por alcanzar «metas» preestablecidas, y es importante ofrecer alimentos para bebés en forma ambiente tranquilo y sin forzarlo. En algunos casos será el propio niño quien «sugiera» los horarios y los alimentos con los que quiere empezar a familiarizarse.

Pero, ¿cuáles podrían ser los primeros alimentos «correctos» con los que empezar este viaje?

Puedes empezar con el fruta cruda, introduciéndolo no como sustituto de la alimentación sino un par de horas después, a media mañana. Es posible elegir si proponer manzana fresca rallada, o (si el niño sufre de cólicos) jugo de manzana crudo elaborado con la centrífuga y diluido con la misma cantidad de agua. En caso de estreñimiento puede comenzar con el pera, en lugar de con la manzana. Unos días después se puede agregar jugo de zanahoria (siempre centrifugado y diluido con agua). Para evitar que se ennegrezca, los jugos deben centrifugarse en el momento con la adición de unas gotas de limón.

Si el niño rechaza la fruta fresca, o si le provoca manchas rojas alrededor de la boca, será útil probar fruta cocida (al vapor o al horno).

Si el niño continúa con el rechazo, puede posponerlo para un momento más apropiado (no hay prisa, ¡Siempre recuerda eso!), después de unos días o una semana.

Fruta, como hemos dicho, no es un sustituto de la lactancia materna pero sirve para introducir al niño en el uso de la cuchara (¡una pequeña, gran revolución para él!), así como para hacerle probar nuevos sabores con un gusto dulce, por tanto ciertamente agradable.

En la base de la primera comida está el Caldo de vegetales: la consistencia líquida es de hecho una excelente manera de permitir que el cuerpo asimile los nutrientes fácilmente, además el caldo de verduras es una excelente fuente de sales minerales y vitaminas que las verduras dispersan en el agua de cocción. Por lo general, comienza con zanahoria, calabacín y patata, luego pase a otras verduras como lechuga, apio e hinojo (para evitar inicialmente espinacas, acelgas, repollo, legumbres, cebollas, tomates). Es importante utilizar las verduras también según la temporada y sin añadir sal.

Para obtener la consistencia adecuada, el caldo generalmente se mezcla con un cereal: puede elegir si comenzar con crema de arroz, o crema de maíz y tapioca, por supuesto sin gluten. Si el niño está un poco estreñido, es preferible la crema de maíz o mijo, si en cambio no tiene problemas intestinales, se puede optar por la crema de arroz, ya que el arroz es el cereal más indicado, por ser altamente digestible y poco alergénico.

Si pasa el tiempo y el niño aún no quiere frutas o comida para bebés, puedes probar un pequeño truco: agregue una pequeña cantidad de leche a la comida del bebé (materno o artificial), de esta manera el bebé tendrá un alimento nuevo frente a él, pero con un olor y sabor ya conocidos.

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